gosto – Primo Vino Blog

Sep 08

A Colonização do Gosto: Reclaiming Wine Histories

Foto do autor: Coleção de vinhos da Sababay Quando viajo e visito as vinhas ou os bares de vinho locais, os sommeliers ou os empregados perguntam-me frequentemente de onde sou (etnia e nacionalidade). Dependendo do sítio onde vou, a resposta é um comentário pretensioso sobre as ilhas e outras culturas cujos vinhos (enfileire os vinhos […]

Sep 08

Como o vinho natural arruinou tudo o que eu gosto no vinho

NVinho natural: O fenómeno. A matança do marketing no mundo do vinho. A… grande treta? As Montanhas & O Mar. Concebido pela equipa Vino Vero, 2023 Trabalho no sector do vinho em Londres há mais de uma década. Viajei pela Europa e pela América do Norte e conheci inúmeros produtores de vinho. Tive a sorte […]